近日，兴化市垛田街道杨荡村的河面上展现出一片繁忙的丰收景象。在宽阔的水面上，数艘船只紧密相连，构成了临时的莴苣收购与分拣场所。合作社的经济人组织了众多工人，他们头戴遮阳帽，身着朴素的衣物，在船上有序地进行工作。部分工人站在装满水的船舱边，对刚打捞上来的莴苣进行初步分拣，剔除不合格的部分，并整齐地码放在一旁；随后，将分拣好的莴苣搬运至称重处，由专业人员进行称重记录，确保每一笔收购数量的准确性；最后，在莴苣表面撒上粗盐，以保持莴苣的色泽，防止变色。
这些莴苣生长于水乡肥沃的土壤中，吸收了充足的养分，个个鲜嫩饱满、翠绿欲滴。尽管今年气候干旱少雨，莴苣的产量依然可观，品质与往年相比并未有显著差异。此次收购的莴苣预计将持续10至15天，收购的莴苣将全部运往相关加工企业进行深加工。
近年来，杨荡村积极发展特色蔬菜种植产业，莴苣、香葱等蔬菜不仅成为农民增收的重要途径，也逐步提升了本地农产品的品牌知名度。
